Annalisa Lusso, auténtica cocinera italiana

y Guisandera Asturiana

Nacida en Italia, pero asturiana de adopción, Annalisa Lusso ha compaginado lo mejor de la cocina de estas dos tierras. La isla de Cerdeña la vio nacer, pero ella ha sabido unir en el plato lo mejor de cada gastronomía. Prueba de ello es el reconocimiento que consigue en los más prestigiosos certámenes gastronómicos de la región asturiana.
En 2015 entró a formar parte del Club de Guisanderas de Asturias, siendo la única guisandera no española de esta asociación cuyo objetivo es salvaguardar la cocina tradicional de nuestra región.

En el restaurante Maiochedda de Oviedo las expertas manos de Annalisa preparan auténticos platos tradicionales italianos con las recetas traídas de su tierra natal, pero conociendo al dedillo también la tradición gastronómica asturiana. Los amantes de la buena cocina italiana tienen en el restaurante italiano Maiochedda un templo, y en Annalisa, una maestra de los fogones tradicionales.